Insbesondere wurde analysiert, ob die Strahlung DNA-Schäden verursachen kann. Dabei kamen unterschiedliche Methoden zum Einsatz, die Schäden sowohl auf der Ebene des DNA-Strangs als auch auf der chromosomalen Ebene detektieren. Es wurden jedoch keine direkten DNA-Schäden festgestellt. Unter bestimmten Bedingungen war zu beobachten, dass exponierte Zellen während der Zellteilung Veränderungen aufwiesen. Dies führte jedoch nicht zu einem manifesten DNA-Schaden, so dass derzeit nicht von einer biologischen Relevanz ausgegangen werden kann.

Erwin Eder hat nach einem Studium der Chemie seine Neigung für toxikologische Fragestellungen, insbesondere zu Wirkmechanismen in der chemischen Kanzerogenese, entdeckt. So habilitierte er sich im Jahr 1983 an unserem Lehrstuhl für das Fach Toxikologie und Pharmakologie und wurde im Jahr 1991 zum Professor ernannt. Fachliche Schwerpunkte waren die Analyse von DNA-Adduktbildung und ihre gentoxischen sowie kanzerogenen Auswirkungen. Dabei untersuchte er die Bedeutung von Nahrungsinhaltsstoffen wie Fettsäuren und Eisen, sowie Möglichkeiten und Mechanismen antioxidativer chemopräventiver Maßnahmen durch Substitution mit Selenverbindungen, antioxidativen Vitaminen und Ölen. Damit hat er die Forschung am Lehrstuhl über viele Jahre stark mitgeprägt und war Teil übergreifender Zusammenarbeiten (Sonderforschungsbereich „Mechanismen kanzerogener Primärveränderungen“) sowie Leiter eigener Projekte (z.B. gefördert von der Deutschen Krebshilfe und dem WCRF). National wie auch international hat er dieses Forschungsfeld ganz wesentlich mitbestimmt.

Wir kannten ihn als engagierten, weltoffenen und gewissenhaften Forscher, und er hat uns als Hochschullehrer und Kollege immer mit seiner kooperativen, freundlichen, hilfsbereiten und geduldigen Art beeindruckt. Uns bleibt nur, uns immer mit größter Wertschätzung für seine Arbeit und Bewunderung für seine Persönlichkeit an ihn zu erinnern.

Helga Stopper

Das Institut für Pharmakologie und Toxikologie der Julius-Maximilians-Universität Würzburg trauert um

Professor Dr. Dr. Erwin Eder

27.03.1946                               25.01.2012

Professor Eder war von 1976 bis 2011 als Dozent und wissenschaftlicher Arbeitsgruppenleiter am Lehrstuhl für Toxikologie des Instituts für Pharmakologie und Toxikologie tätig.

Mit Erwin Eder verlieren wir einen neugierigen, weltoffenen und gewissenhaften Forscher, geduldigen und engagierten Lehrer, sowie gutherzigen, freundlichen und hilfsbereiten Menschen.

Wir werden Professor Eder stets ein dankbares und ehrendes Andenken bewahren.

Prof.Dr. Dietrich Henschler      Prof.Dr. Martin Lohse      Prof.Dr. Werner Lutz      Prof.Dr. Helga Stopper

im Namen aller derzeitigen und ehemaligen Mitarbeiter des Instituts für Pharmakologie und Toxikologie

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Liebe Kolleginnen und Kollegen, liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,

unser jährlicher gemeinsamer Posterday findet dieses Jahr am Donnerstag, den 14.07.2011 statt. Wir möchten Sie jetzt schon einmal alle herzlich dazu einladen.

Gerne nehmen wir auch jetzt schon Ihre Posteranmeldungen entgegen (z.B. das letzte Tagungsposter; an: alexander.eckhardt@uni-wuerzburg.de), nähere Informationen mailen wir dann noch in den nächsten Wochen.

Wir freuen uns darauf, Sie alle begrüßen zu dürfen.

    Veranstaltungsorte:      Kurssäle 1-3
    Zeitraum:                      Donnerstag, 14.07., 15:00-17:30 Uhr


Mit freundlichen Grüßen,
Alexander Eckhardt

Erhöhung des Superoxid-Spiegels und Induktion von Genomschäden in hypertensiven Ratten.

Erhöhung des Superoxid-Spiegels und Induktion von Genomschäden in hypertensiven Ratten.

Erhöhung des Superoxid-Spiegels und Induktion von Genomschäden in hypertensiven Ratten.

GSLS Uni-Würzburg

Natürliche Nahrungsinhaltsstoffe können krebserregende Wirkung aufweisen. Hierzu gehören Schimmelpilzgifte wie Ochratoxin und Aflatoxine sowie durch Erhitzen entstehende Substanzen wie Acrylamid oder Furan, die in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit in der Wissenschaftlichen Forschung, toxikologischer Risikobeurteilung und in der Öffentlichkeit erfahren haben.

Ebenso großes Interesse besteht an protektiven, z.B. antioxidativ wirksamen Nahrungsbestandteilen. Beispiele hierfür sind Sojainhaltsstoffe und Resveratrol.

Die Bearbeitung dieser Thematik kann am Würzburger Lehrstuhl für Toxikologie auf eine lange Tradition zurückblicken. So stellt die Arbeit von Prof. Dr. Erwin Eder, dessen 65. Geburtstag Anlass für diese Konferenz ist, einen wesentlichen Beitrag dar.

Am 11. und 12. April 2011 tragen daher im Institut für Pharmakologie und Toxikologie der Universität Würzburg deutschsprachige Wissenschaftler den aktuellen Stand zu einigen dieser Aspekte vor.

Programm (als PDF) :

11. April 2011, Hörsaal des Instituts für Pharmakologie und Toxikologie

13:00                 Begrüßung
Prof. Dr. Helga Stopper, Lehrstuhl für Toxikologie, Universität Würzburg

13:10 – 13:50    Glucosinolate: Dr. Jekyll oder Mr. Hyde?

                           Prof. Dr. Hansruedi Glatt

                           Ernährungstoxikologie, Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)

13:50 – 14:10    65. Geburtstag von Prof. Dr. Erwin Eder: Wissenschaftliche Verdienste

                           Prof. Dr. Werner K. Lutz, Lehrstuhl für Toxikologie, Universität Würzburg

14:10 – 14:50    Nahrungsmitteltoxikologie und Risikoanalyse

                           Prof. Dr. Erwin Eder, Lehrstuhl für Toxikologie, Universität Würzburg

14:50 – 15:20     Kaffeepause

15:20 – 15:45    Furan in hitzebehandelten Lebensmitteln: Mechanismen der Bildung und Toxizität

                           PD Dr. Angela Mally, Lehrstuhl für Toxikologie, Universität Würzburg

15:45 – 16:10    Einfluss von Resveratrol auf die endogene DNA-Schädigung und Mutagenese in  Mäusen

                           Prof. Dr. Bernd Epe, Institut für Pharmazie und Biochemie - Therapeutische Lebenswissenschaften, Universität Mainz

16:10 – 16:35    Humanbiomonitoring zur Ermittlung von Mykotoxin-Exposition mit der Nahrung und an Arbeitsplätzen

                           Prof. Dr. Gisela Degen, Projektgruppe Chemikalienrisiken, Leibniz-Institut für Arbeitsforschung, TU Dortmund

16:35 – 17:00    Neue Aspekte eines alten Mykotoxins

                           Prof. Dr. Manfred Metzler, Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie, Universität Karlsruhe

17:00 – 17:25    Toxizität von Acrylamid: Speziesunterschiede in der Biotransformation

                           Prof. Dr. Wolfgang Dekant, Lehrstuhl für Toxikologie, Universität Würzburg

17:25 – 17:30     Schlussworte

12. April 2011, Kurssaal 3 des Instituts für Pharmakologie und Toxikologie

13:00 - 13:30    DNA Adduct Formation from Agrochemicals in Crop Plants

                          Prof.Dr. Donald W. Boerth, Chemistry & Biochemistry Department, University of Massachusetts

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